No sólo el tapeo madrileño las ha institucionalizado; las croquetas son imprescindibles dentro del recetario tradicional español. No dudamos que las más ricas son las de cada una de nuestras abuelas, pero aquí te proponemos diez sitios donde tampoco se quedan cortos a la hora de prepararlas:
El sabor, la suavidad y la composición de las croquetas de jamón y bacalao que salen de su cocina pugna con los de los mejores restaurantes de Madrid. A pesar de ser un sitio pequeño y con dudoso e ... Leer más
En este local puedes tapear y además comer a la carta. Sus platos son de elaboración casera y algunas sugerencias son: croquetas (de huevo y jamón y muy apreciadas por los comensales), chipirones r ... Leer más
La especialidad en este local son las tortillas pero no por eso son plato único. Su carta se compone a base de platos tradicionales que respetan sus orígenes en todo salvo en las creativas presentac ... Leer más
La Tasquita es un bar de los de toda la vida, de los de trato cercano y cocina casera. En este acogedor local la especialidad es el picoteo, las raciones (entre las que encontrarás sus exquisitas cro ... Leer más
Desde 1892 lleva esta casa funcionando y, la verdad, con mucho éxito. Si te gusta la cerveza no puedes dejar de pasarte por este local, pero eso sí, sin prisas. Tiran la cerveza como nadie en Madrid ... Leer más
Local con un toque étnico y moderno, decorado en colores cálidos, con altos tauretes y muebles de hierro forjado. Su bodega es buena y sus tapas mejores. Entre ellas figuran las tostas de todas clas ... Leer más
Más de 30 tipos de croquetas es la marca de la casa en este local que no puede ser más céntrico, más original y más apetecible. Desde croquetas saladas hasta dulces y con frutas, además de sandw ... Leer más