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3

Si los responsables del Mercado de San Miguel han querido 'copiar' la tendencia mercantil que en esto de las plazas es tradición desde hace años en Barcelona les ha salido el tiro por la culata. Desde luego que el mercado de San Miguel necesitaba un lavado de cara, pero se echa en falta puestos donde realmente poder llenar la cesta de la compra (o medio llenarla) y no un escaparate donde adquirir delicatessen a precios elevados. Como atracción turística, un 10, incluso para los propios madrileños. Como lugar práctico, un 0.

Valoración:

5

Esta semana queremos recomedaros de forma especial un lugar nuevo en Madrid, mejor dicho remodelado, se trata del Mercado de San Miguel, el nuevo Centro cultural culinario del centor de Madrid. Si conoces Barcelona te recordará a 2 sitios, por un lado la parte de mercado del centro comercial la Illa Diagonal y por otro lado a los delicatessen del Borne. Una mezcla genial. Tras la remodelación que sufrió este mercado del siglo XIX, cuenta con 33 puestos, una zona central polivalente para eventos y presentaciones, y dos barras de degustación. Yo misma estuve ayer y me pareció un lugar excepcional, como curiosidad, hasta las 22h no se puede fumar y de 22h a 24h está permitido, el motivo es que de 10 a 22h es mercado (oficialmente) y a partir de entonces goza de laos privilegios de los Bares. Compramos fruta en uno de sus puestos, es los de la entrada y tanto la fruta como las hortalizas son exquisitas. Como no recomendar el pescado, marisco y la carne de los siguientes puestos, así como el jamón y los embutidos de Mas (empresa cárnica catalana) así como el pan, los platos preparados, los postres de la salamantina, al final del mercado (por cierto, como curiosidad cuenta con anillos de caramelo) y el vino y los libros del resto de paradas. Como lugar curioso el Habemus Papa de la esquina derecha del Mercado, buenos platos y buen precio; en general los precios del mercado son de delicatesses, en decir altos, pero es equitatvo y justo por la calidad percibida, así que si este año es agosto y estás en Madrid te lo recomendamos, y a la vuelta de tus tapas, vete a tomar una copa a la Latina, los bares siguen en pleno apogeo y hay muy buen ambiente sin la aglomeración de gente de otros meses.

Valoración:

3

No encontré confit... vaya. Interesante Il Pastaio, donde he comprado pasta fresca rellena. La tienda de Intermon, donde puedes adquirir infusiones de frutas bolivianas, la más vacía, y donde te atienden con una sonrisa. Me encanta que desde las barras del mercado se divulgue la costumbre de tomar el aperitivo o unas raciones junto a una copa de cava o champán.

Lo que menos me ha gustado ha sido ese espacio central del mercado, vacío, donde parece que se irán celebrando distintos eventos. Quizá deberían poner algún tipo de estructura que se amolde a las necesidades del espacio.